不过两人还没聊几句，就看到服务生端着一小筐面包放在了桌上，同时还为在座几位的都斟上一杯矿泉水。

　　德国菜相对于法国菜、意大利菜来说，风味似乎声势并不大，德国风味最为让人熟知的莫过于德国的啤酒和咸猪手，但其实很多人不知道的是，德国还是世界上食用面包最多的国家，没有之一。

　　德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。蓝格的桌布上摆着一筐面包，客人在等待中可以慢慢享用，德国面包很有咬劲，只有牙齿好的人才能品尝出其中蕴藏的美味。

　　正当大家聊得正欢的时候，服务员推着一辆小餐车来到了他们的桌旁，接着头汤就端到了各自的餐桌上。

　　德式的汤一般比较浓厚，而且喜欢把原料统统打碎在汤里一起煮，李慎行猜想这大概与当地天寒地冻的气候有关吧。

　　李慎行用勺子舀起这浓稠的汤送到嘴里，刚开始喝的时候不太习惯，感觉就跟喝小豌豆他们小时候喝的那种面糊一样，不过喝多了几口适应了这种汤的口感后，感觉味道还是挺不错的。

　　接着，主菜开始端了上来，菜刚端到面前，李慎行顿时眼前一亮，好多肉~！

　　德国菜给人的第一印象一定是“大份”，大概也跟德国人魁梧壮实的身材有关，‘柏林’餐厅每份主食都会配上自制的酸菜、面包和土豆泥，不过德国的酸菜添加了香叶、荷兰芥末子等多种香料，而且酸度十足，所以未必人人吃得惯，就连喜欢吃酸的李慎行也不太成受得住德国的酸菜。

　　香肠是德国人佐啤酒的最爱，而且种类过千种，这里的香肠拼盘由五种不同类型的经典香肠组合而成，分别是牛肉肠、维也纳香肠、德国芝士肠、瑞士思维那肠和猪肉肠。

　　在德国餐厅，食肉兽们简直开心的要party庆祝了，无论是全熟的传统烤牛肉，还是用十种香料腌上三至五天的咸猪手，抑或是用火山石烘烤嫩到出汁的烤牛扒，都可以大大满足肉食动物们的食肉欲望！

　　当李慎行吃过正宗的德国香肠后，才发现他以前吃的香肠其实都是面粉。

　　所以在这里，李慎行强烈推荐大家有机会可以尝试一下香肠拼盘，各种香肠都能尝遍，并且味道非常香，搭配上酸菜减淡了一点油腻，土豆泥软腻可口，吃着散发出清香。

　　最最值得一提的是餐前给的牛角面包，蘸上鹅肝酱一起吃的话两者口味绝对是绝配，好吃到简直不知道用什么形容词来赞美。

　　话说，德国真不愧是世界上面包消耗量最大的国家之一，感觉调查得出平均每人每年消耗超过80公斤的面包。

　　说起来，德国面包的历史已经超过800年，许多面包品种甚至传承数百年，德国面包种类也很多，据说超过

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