2)第238章 双鱼舞枪_生存挑战节目:我真不是来享受的
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  眼睛上放着两朵小花,细细一看的话小花内有金色的两个小字“富”“贵”

  鱼头两侧也有两个字,“吉”“祥”

  上这道菜的时候。

  一个身穿干净、洁白厨师服的女人,带着一顶高高的帽子,轻轻的跟着走了进来。

  素洁的面容上挂着亲和的微笑,“这是你们点的双鱼舞枪,我来说一下,食用方面的注意事项。”

  女人年龄不是很大,约么二十六七岁,褪去了少女的青涩,身上多了一分成熟的韵味。

  带着厨房专用的透明口罩下的好看唇口微微张启道:“吃这道菜的时候,尽量从鱼尾的部分朝上吃。”

  “因为鱼的体内是被特殊加工的,里面藏有灌了汁的鱼子酱,如果从鱼头部位吃的话,鱼子酱会顺着流出来。”

  “鱼子酱是从尾部植入,也就是说尾部的酱汁最先凝固,头部的酱汁凝固需要几分钟的时间,所以建议从尾部开始吃。”

  竟然还有这说道。

  方华拿起筷子夹了一块带鱼,确实看到了鱼肉中间一个状似吸管的黑色浓汁,像是鱼体内的肠子。

  轻轻一咬。

  顿时就喷出了一股特别鲜香的气味。

  其他几人也分别尝了一口。

  纷纷露出陶醉之色,真的是鲜香可口,有带鱼身上的腥味,更有鱼子酱的那种鲜香的味道,在嘴里轻轻一嚼,鲜香的味道直接就在嘴里爆炸了。

  “嗯!好吃好吃。”王康忍不住道:“没想到带鱼还可以这样做,不愧是名厨菜。”

  就连唐圆圆也竖起大拇指,真的是又鲜又嫩,采用的食材绝对不是那种冷冻的带鱼,而是无比新鲜的活带鱼。

  必须在三十秒之内完成带鱼的剥脏环节,然后直接七分热的油中包裹鲜香味,使用的油也并非普通的植物油,而是专门提炼……

  几人尝了后都赞不绝口。

  方华又夹了一筷子中间的“枪”,看似红萝卜,但夹起来后感觉软软的,像是带点黏性的糯米糕。

  这当然不是糯米糕。

  放入口中轻轻一嚼,顿时就感觉到了一种田园的味道。

  很鲜很鲜,这样的鲜不同于鱼肉和鱼子酱的那种鲜,而是田野间蔬菜的那种新鲜。

  一旁的带着白色手套的名厨,讲解道:“所谓的枪,外表看着像是一根从中间劈开的红萝卜,其实并不是红萝卜。”

  她不紧不慢的道:“这是使用当下十三种新鲜的时蔬,压成汁后,混合在一起,又掺和独特配方将它们融合在一起。”

  “蔬菜的新鲜味,正好可以抵消鱼肉自身所带的腥味。”

  众人一听恍然大悟。

  方华直播间的观众可是都馋坏了。

  看着方华几人吃的露出陶醉之色,隔着屏幕都流口水了。

  “卧槽!我曾以为泡面才是天底下最好吃的食物,你竟然告诉我还有这么好吃的菜。”

  “造孽啊!我都两天没吃饭了,为什么要给我看这个,我是要减肥的啊”

  “真是没想到这么简单的一盘菜,这么大的学问。”

  “刚才我还说名厨菜是故弄玄虚,现在收回刚才的话,人家上菜慢也是有原因的啊!”

  “一想到这是女人做的菜,我就特别想吃,除了我妈给我做饭,还没有哪个女人给我做饭呢!呜呜呜。”

  “就为了这份双鱼舞枪,我也要去一趟晋州。”

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