正得意地站在我们的作品上时,公社派的工作队员小赵跟我们说:“过些日子,咱们就得自己起伙,我是可以回家吃饭,你们二人得储备点菜,咱们这个地方可比城里冷多了,菜放在屋里或院里都会冻坏了,你们俩得搭个菜窖。”
我们这玉米秸有的是,我去找书记,让他找人从林子里砍两根树杈当檩,在这院里挖个坑当菜窖。我们家过冬的储存菜都是放在窗根底下,盖上棉被就得了,大不了菜的外面冻了,但里面没事。就算菜冻了也没什么大不了,来年春天可以当菜干做玉米面菜团子吃。但这里到底能冷到什么程度呢?不知道!听人劝,吃饱饭,更何况这里家家户户都有菜窖,肯定是有原因的。于是又开始了新的工程,挖了一个宽2米多、长4米多、深1米多的长方形大坑,挖出的土撩在大坑的四周,又有1米来高,把两根树杈架在坑的两头之后,横着放满玉米秸之后,又在玉米秸上铺上厚厚实实的土,垒了有80公分高,然后在坑的一头搭好台阶供人上下。没过几天,队里砍菜的砍菜、挖萝卜的挖萝卜,而后迅速地分到各家各户,我们作为大队的一户,也分到了白菜和萝卜。我高兴地准备把这些过冬的菜放到菜窖里,小赵告诉我们:“你得先把这些菜晒一晒,走走水气,要不然容易烂!”我不禁感慨道:“真是实践出真知呀!”
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