个月下来，王氏和李氏尽心教，钟氏已经将松山客栈特色的菜色学得七七八八，也上灶掌过勺，做出的菜上客人的桌，是完全没问题的。
而吴氏卖身前也是成天围着灶房打转的，这三个月下来，切菜配菜这些已经很熟练，做一些基本的菜色味道也没问题。
至于跑堂招呼客人安置车马这些，罗大全和马亮也上手得很不错。
孟成记性好，传菜上菜的也没有问题，孟英子烧火也是能行的。
宋秋听他们每个人有底在心的说出来，不住的点了点头，而后缓缓道：“我打算暖房酒过后就走一趟清平府。”
众人耳朵一竖，好奇又疑惑。
只站在宋秋身后的杜传福立马就猜到了姑娘要说什么了。
“早在客栈开张之后没多久，就有不少人说起要是其他地方也能有松山客栈，松山茶棚就好了，那他们走到哪里，都能吃上热乎可口的饭菜，且也方便。”
“要说热乎可口的饭菜，哪里都有，可像这种不就时不就地的官道边上，可不一定随处都有。
至少我跟这些过往车行走商都打听过的，他们就是算着时间赶路，也有不少时候都得停在野外吃干粮的，这也是咱们的酸辣粉套装卖的这么好的原因了。”
“所以，我打算在如今的人手够的前提下，再扩张一家松山客栈。
饭要一口一口吃，路要一步一步走，我现在多的人手也就够开一家客栈的，所以咱们慢慢来，之所以选在清平府，是因为清平府离得近，到时候两边来往管理起来也方便。”
“这也是我早就有的想法，是以才让你们学该学的呢，现在你们都熟练上手了，等新的松山客栈开了，到时候就看你们的了。”
宋秋徐徐说完，众人明白了她的意思，都有些激动。
原来姑娘还要再扩张一家松山客栈！
陶正想着，原来不是要抢他们的差事啊！
幸好，他老老实实的教了自己会的所有，可没有给姑娘扯后腿。
孟超群等人想着，原来让他们跟着其他人学他们做的事，是对他们另有安排啊！
开一家新的客栈，到时候就由他们这些人忙活，就像这家客栈一样的章程，想想就有些激动。
也不知他们能不能做好。
要是做不好，不是对不起姑娘？
不行，这是一定得做好的！可不能辜负姑娘！
众人双眼晶晶亮的望着宋秋，一副等着大干一场的表情。
宋秋看着，便道：“这再开一家客栈也不是那么容易的，至少短时间内是立马开不起来的，首先就要先选对地方，到时候孟叔带着马亮同我一起去。”
“在客栈开起来之前，你们该做的事情还是得好好做才行，避免到时候忙碌起来一通乱找不着头绪，这事情就该越熟练越好。”
众人听着，齐齐点头，应是，表示接下来的日子会更认真更努力做事的。
“好了，叫大家都来，咱们先把上个月工钱给发了。”
这会儿功夫，茶棚也收拾规整，该搬进来的桌子凳子这些都搬进来了，厨房也把饭食做好了摆上桌了，听着宋秋喊，便都围了过来。
都不是第一回领工钱了，大家有条不紊的分边站好，等着姑娘喊，喊到谁谁就上前领工钱就是。
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